La siembra de pimientos de manera oportuna y el cuidado adecuado de las plántulas son factores muy importantes que afectan la calidad y abundancia de los cultivos posteriores. ¿Cuándo es mejor plantar pimientos y cómo cuidarlos para que crezcan ricos?
¿Cuándo plantar pimientos?
La pimienta es un vegetal termófilo que no tolera el clima frío, por lo que el momento de su siembra debe depender de la temperatura exterior. En invernaderos con calefacción, podemos plantar pimientos ya en marzo y abril, y para los túneles de polietileno sin calefacción se recomienda plantar pimientos solo a fines de abril o principios de mayo. Por el contrario, la siembra de pimientos en el suelo se lleva a cabo mejor en la segunda quincena de mayo, cuando el riesgo de heladas de primavera asociado con la aparición de «jardineros fríos» ha pasado.
Sin embargo, no se dice que después del 15 de mayo (hemisferio norte), ya es seguro plantar pimientos a cielo abierto. La temperatura mínima a la que se pueden plantar los pimientos es de 12-15 grados centígrados. Es necesario observar los pronósticos meteorológicos y verificar si se pronostican heladas en el suelo que podrían dañar las plántulas. A veces el clima juega malas pasadas y con la siembra de pimientos en el suelo hay que esperar hasta el 20 de mayo, o incluso hasta principios de junio.
El momento óptimo de plantar pimientos tiene un impacto muy grande en la calidad de los cultivos posteriores. Plantar pimientos demasiado pronto en el suelo que aún no se calienta puede hacer que las raíces se desarrollen mal, el crecimiento de las plántulas se inhibirá y las hojas se volverán amarillas. A su vez, los pimientos plantados demasiado tarde pueden estar expuestos a altas temperaturas y un secado rápido del suelo, por lo que el cuidado adecuado de las plántulas jóvenes es muy importante.
¿Cómo plantar pimientos paso a paso?
- Antes de plantar pimientos en el suelo, se debe preparar un sitio y un sustrato adecuados para su cultivo. Los pimientos deben plantarse en los lugares más soleados, ya que está en tales posiciones que tendrá la oportunidad de producir frutas jugosas y de colores.
- La tierra para el cultivo de pimientos debe ser fértil, permeable con un pH de 6.0-6.8. Cuando el pH del suelo es demasiado ácido, puede exponer nuestras plántulas al desarrollo de podredumbre seca. Antes de plantar, las camas deben ser desenterradas y aflojadas del suelo. También vale la pena mezclar el sustrato con compost, estiércol u otro fertilizante natural, lo que enriquecerá el suelo con nutrientes y asegurará un mejor desarrollo de las plántulas.
Plantando pimientos paso a paso
- Al menos una semana antes de la fecha prevista de plantar pimientos en el suelo, comience a endurecer sus plántulas para que se acostumbren a las condiciones del jardín: sol, viento y temperatura.
- Planifique el espaciamiento adecuado de las plántulas en las camas. Las distancias entre las plántulas individuales deben ser de 50-60 cm entre filas y aproximadamente 30-40 cm seguidas.
- Los pimientos deben plantarse a una profundidad similar a la que crecieron en macetas existentes o un poco más profundas.
- En el fondo del agujero vale la pena verter un puñado de estiércol granulado, cubriendo 1-2 cm con una capa de tierra y solo en un sustrato de pimientos vegetales. Gracias a esto, la cosecha será más abundante.
- Después de colocar los pimientos en el agujero, espolvoree suavemente la plántula con tierra, amase y riegue abundantemente.
Cuidado de las plántulas de pimiento después de la siembra
Lo principal en el cuidado de los pimientos es el riego frecuente y proporcionar a las plántulas un sustrato húmedo, lo que afecta la calidad y abundancia del cultivo. Al crecer en un sustrato seco, los pimientos no darán nuevos frutos, y esto se traduce en menores rendimientos. Al regar pimientos, tenga cuidado de no mojar las hojas, ya que esto podría conducir a la aparición de enfermedades fúngicas.
Las camas de mantillo son útiles para mantener la humedad adecuada del suelo. Forrar el sustrato con tela negra no tejida o cubrir las camas con una capa de mantillo reducirá la evaporación del agua, preservará la humedad durante más tiempo y evitará que crezcan las malas hierbas. Cada 2-3 semanas también se recomienda utilizar fertilizantes naturales: vermicompost o purín, que proporcionarán nutrientes a las plantas y fortalecerán el desarrollo de las frutas.
En el cultivo de pimientos dulces, los jardineros también recomiendan podar las puntas de los brotes para estimular la propagación de la planta y eliminar la flor que está en el primer tenedor. Por lo general, una fruta distorsionada crece de ella, lo que además inhibe el crecimiento adicional de la planta. Las variedades de pimiento picante, por otro lado, no requieren poda de brotes y generalmente se llevan a cabo de forma natural.
Es cierto que los tallos de los pimientos son más rígidos que los de los tomates, pero también se recomienda estacarlos para que no se doblen bajo el peso de la fruta.
Cuáles son las principales plagas que atacan los a los pimientos
Los pimientos son hortalizas muy apreciadas por su sabor y color, pero también son susceptibles a diversas plagas que pueden afectar su desarrollo y calidad. Algunas de las principales plagas que atacan a los pimientos cultivados en jardín son:
- Pulgones: Son pequeños insectos de cuerpo blando que se alimentan de la savia de las hojas y los brotes tiernos. Pueden provocar enrollamiento, arrugado y amarillamiento de las hojas, así como transmitir virus. Se pueden controlar con insecticidas o con depredadores naturales como las mariquitas.
- Araña roja: Es un ácaro que produce manchas o punteaduras en el follaje, que se torna amarillo y se seca. Prefiere ambientes cálidos y secos. Se puede combatir con acaricidas o con ácaros depredadores como Phytoseiulus persimilis.
- Mosca blanca: Es una mosca diminuta que pone sus huevos en el envés de las hojas. Tanto las larvas como los adultos chupan la savia y debilitan la planta. Además, excretan una sustancia azucarada llamada melaza, que favorece el crecimiento de hongos negros. Se puede prevenir con mallas en los invernaderos o con insecticidas o depredadores naturales como los himenópteros parasitoides.
- Trips: Son insectos alargados que se reproducen en las flores y causan necrosis en las hojas, los tallos y los frutos. También pueden transmitir virus. Se pueden controlar con insecticidas o con depredadores naturales como los ácaros predadores o los antocóridos.
- Orugas: Son larvas de distintas especies de mariposas o polillas que se alimentan de las hojas, las flores y los frutos, produciendo perforaciones y daños estéticos. Algunas especies comunes son la heliotis, la spodoptera, la autographa gamma y la tuta absoluta. Se pueden combatir con insecticidas o con depredadores naturales como las avispas parasitoides o las aves insectívoras.
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