Cómo hacer un jardín de plantas aromáticas en maceta

hierbas aromaticas en maceta

Cultivar hierbas en macetas es una forma estupenda de hacerlo si tienes poco espacio o simplemente quieres tenerlas al alcance de la mano.  Puedes cultivarlas en el interior o en el exterior.  Puedes cultivarlas en macetas individuales o cultivar una variedad de ellas juntas en un recipiente más grande.  Tu mejor decisión al respecto será el espacio que tengas para cultivar tus hierbas.  ¿Necesitarás mover el recipiente o está bien que permanezca en un lugar durante la temporada de cultivo? También puedes cultivar hierbas en una jardinera o en una cesta colgante.

Los principales ingredientes para el éxito son el sol, el agua y la tierra.  Las plantas que se cultivan en interiores se desarrollan mejor junto a una ventana orientada al sur o al oeste.  Se puede obtener una iluminación suplementaria utilizando “lámparas de cultivo” o lámparas fluorescentes.

En el fondo de la maceta pon unos dos centímetros de grava para el drenaje.  Dos partes de tierra esterilizada para macetas por una parte de perlita o arena. Para las plantas de interior, añade una cucharadita de cal para una maceta de 5 pulgadas. Necesitarán más agua que las hierbas cultivadas en el exterior en el suelo.  Pero no las ahogues, no hacen voluntad si están empapadas, necesitan condiciones de suelo bien drenado.

Hay algunas hierbas, como la menta y el estragón, que sería mejor confinarlas en una maceta, ya que se les escapa de las manos, se extienden y se apoderan de otras plantas.  Me recuerda a la vez que mi vecino me dio unas raíces de rábano picante y me advirtió que las plantara en una maceta.  Ni que decir tiene que no lo hice y pensé que con ponerlo en una parcela era suficiente.  Como en realidad no utilizaba el rábano picante, pensé que podría acabar rápidamente con él.  No fue así, tardé años en deshacerme de él, incluso con herbicida, seguía volviendo, incluso con un largo verano seco para él, y seguía volviendo.  Pero finalmente pude acabar con ella de una vez por todas.  Rechazaré cualquier otra oferta de rábano picante de cualquiera y en el futuro, si me dicen que plante algo en una maceta porque es prolífico y se me irá de las manos, ¡haré caso!

Las plantas anuales se mantienen bien en el interior durante todo el año.  Las hierbas como el cebollino, el estragón y la menta se adaptan mejor a una pequeña helada, pues volverán con un crecimiento más fresco y firme.

A medida que utilices tus hierbas aromáticas, sacar ramitas ayudará a que crezcan más.  A medida que tu planta crezca, puedes considerar la posibilidad de trasplantarla, para que las raíces tengan espacio para crecer.  También puedes coger esquejes para empezar nuevas plantas para ti o para tus amigos.

Añadir algunas plantas de colores al alféizar de tu ventana o al patio puede alegrar la zona, y la comodidad para cocinar sabrosos platos será gratificante.  Incluso si vives en un apartamento, puedes cultivar una gran variedad de hierbas, ya que la mayoría no ocupan mucho espacio. Puedes plantar varias diferentes en una maceta, a medida que vayan creciendo las irás cosechando, lo que las mantendrá constantemente bajo control.  Imagina que sales a la puerta de tu patio o balcón y cortas unos cuantos ramitos de diferentes hierbas para añadirlos a tu cena.


Autor: José Delgado, Bachiller en Ciencias Biológicas por la Universidad Nacional Agraria la Molina (UNALM) - Lima Perú. Tengo más de 10 años de experiencia en el cultivo de plantas ornamentales de interior y exterior, jardinería y decoración de jardines. Actualizado: 5 septiembre, 2021

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