El final de febrero y principios de marzo es un buen momento para la preparación lenta de plántulas de hortalizas para nuestros jardines. Gracias a este tratamiento, proporcionamos a las plantas un inicio en condiciones que alcanzarían en la naturaleza solo en mayo. Entonces, a su vez, podría ser demasiado tarde para que algunas especies maduren completamente antes del otoño.
¿Es posible cultivar una plántula en casa?
Incluso los jardineros que viven en bloques de pisos pueden encontrar algo de espacio para sus inicios vegetales. Preparar plántulas de hortalizas no es tan difícil y solo tienes que tratar de averiguarlo. Para empezar, necesitamos reservar un alféizar soleado para las plántulas, preferiblemente en el lado sur. Además del acceso a la luz, la humedad y la temperatura adecuadas también son importantes. Gracias al equilibrio adecuado de estos parámetros, las plántulas crecerán sanas, fuertes y resistentes a las enfermedades.
Si tenemos un semillero, invernadero o incluso pequeñas cubiertas de aluminio, también podemos preparar dichas plántulas con ellas. Recuerda, sin embargo, que hay una temperatura más baja en ellos que en casa, por lo que esperamos hasta que la temperatura suba a lo largo del día. Por lo general, podemos comenzar a sembrar a fines de marzo o en la primera quincena de abril.
¿Qué vegetales cultivamos a partir de plántulas?
No todas las especies vegetales tienen que sembrarse en contenedores, también hay aquellas que germinan tanto en el suelo como en el alféizar de la ventana, y por supuesto aquellas que necesariamente requieren «eclosionar» en el alféizar de la ventana.
- Solo crecerán de plántulas: coliflor, repollo, pimiento, tomate, apio
- Solo en el suelo: habas, remolacha, frijoles, guisantes, zanahorias, perejil, nabos, rábano
- De las plántulas o del suelo crecerán: cebolla, calabacín, calabaza, calabaza, pepino, patison, puerro, lechuga
En general, las verduras que vale la pena cultivar a partir de plántulas se pueden dividir en cuatro grupos:
- fácil de cultivar, cuyo sabor queremos disfrutar lo antes posible: como lechuga, calabacín, rábano
- Verduras cuyo período de germinación es largo: como alcachofa, apio, espinacas
- Verduras que crecen muy lentamente: como el brócoli, la col blanca y roja, el colinabo, la coliflor
- Vegetales termófilos que requieren temperaturas más altas para crecer: sandía, tomate, pimiento, melón
Cómo preparamos las plántulas paso a paso
1. Nos abastecemos de los accesorios, semillas y sustrato necesarios
No hay necesidad de escribir sobre semillas, porque cada uno de nosotros debe elegir sus variedades favoritas, probadas o las que son recomendadas por amigos practicantes. Cuando se trata de artículos útiles en la producción de plántulas, su paleta también es muy amplia y vale la pena probar algunos de ellos para encontrar el más adecuado.
Hay muchos contenedores disponibles en el mercado que nos facilitarán el trabajo en plántulas. Estas pueden ser tazas de yogur comunes, pero se vuelcan fácilmente, y moverlas de un lugar a otro es difícil con más plántulas. La solución a este problema son los llamados palets en maceta, también conocidos como multi-pots. Puede estar hecho de recipientes de plástico o celulosa y turba con compartimentos para plántulas posteriores. Gracias a esto, las plántulas resultantes no se enredarán con las raicillas y será posible trasplantarlas junto con el suelo en el que crecen. De esta manera, evitaremos el riesgo de daños en la capa radicular. La ventaja de las macetas de plástico es la posibilidad de su uso repetido. Sin embargo, recuerde que los recipientes utilizados anteriormente deben lavarse a fondo para evitar la transmisión de enfermedades fúngicas.
Las macetas de turba funcionan de una manera diferente: se plantan en el suelo junto con la plántula, y bajo la influencia de la humedad se disuelven gradualmente y se mezclan con el suelo, además de fertilizarlo. Las raíces de la planta, a su vez, crecen libremente a través de sus paredes. Por lo tanto, esta es una solución rápida y conveniente, pero recuerde regar bien tales plántulas, de lo contrario, las macetas tendrán problemas de descomposición.
Otro tipo de recipientes son los minivasos, en los que, gracias a los huecos especiales, puedes colocar discos de turba. Las semillas y luego los brotes reciben la cantidad justa de sol, calor y humedad, gracias a la cubierta transpirable, y los discos completamente biodegradables son un gran sustrato para nuestros vegetales. Como en el caso de las macetas múltiples, le permiten plantar eficientemente la plántula en el suelo junto con el suelo y un cepellón intacto.
La última cuestión, pero muy importante, es el sustrato que permitirá a las plantas jóvenes tener un comienzo saludable. A las verduras germinadas les gustará el suelo ligero y regordete con una mezcla de arena o turba. Ejemplos de proporciones pueden verse así: 2 partes de suelo de compost, 2 partes de arena gruesa, 2 partes de arcilla y 1 parte de turba. Una mezcla igualmente buena será el suelo del huerto, compostado con estiércol. Si prefiere utilizar soluciones confeccionadas, también están disponibles para la venta sustratos confeccionados para preparar plántulas. Colocamos la tierra en recipientes y presionamos ligeramente.
2. Elige el lugar adecuado para las plántulas
Como ya se mencionó, elegir el lugar correcto para nuestras plántulas está guiado principalmente por el acceso a la luz. En su mayoría se trata de varios alféizares de ventanas, terrazas y terrazas acristaladas, bodegas luminosas. Si elegimos un lugar poco soleado, las plantas se moverán hacia arriba en busca de luz y, por lo tanto, se volverán flácidas y débiles. Además, sin embargo, debe ser un lugar relativamente cálido, pero no excesivamente, así que elijamos un alféizar de ventana sin un radiador instalado debajo de él, o Asegurémonos de que el calentador esté lo más torcido posible. Las plantas, como cualquier organismo vivo, también necesitan un suministro constante de oxígeno, pero no les gustan los lugares con corrientes de aire.
3. Regamos
regularmente Aparentemente trivial, pero el propietario de al menos una planta en maceta sabe cuánto significa el riego adecuado para la planta. Especialmente en la fase inicial, inmediatamente después de sembrar las semillas, tenga cuidado de no enjuagarlas accidentalmente fuera del sustrato debido a una gran cantidad de agua. El riego excesivo también conducirá a la pudrición de semillas y brotes, y las primeras hojas son particularmente sensibles a las quemaduras solares si se rocía la hoja. Así que riegue las plantas cuando la capa superior del sustrato ya esté ligeramente seca, usando agua a temperatura ambiente (¡nunca fría!). Si colocamos las semillas en un recipiente sin tapa, vale la pena cubrirlo con una película de alimentos común con varios agujeros para que la humedad no se escape demasiado rápido.
3. Acolchado
Simplemente se trata de trasplantar plantas jóvenes, pero el propósito de este tratamiento es importante en este caso. Las plántulas de tomate, repollo, lechuga, etc. se acolchan cuando alcanzan la fase de 1-2 pares de hojas. Dañadas durante el trasplante, las raíces son estimuladas para crecer más rápido, gracias a lo cual la planta se vuelve más fuerte y crece más intensamente. Después de dicho tratamiento, es mejor alejar las plantas del alféizar de la ventana durante unos días y regar abundantemente. Sin embargo, no acolchamos verduras como pepino, calabaza o frijoles, porque no toleran bien este tratamiento.
4. Templamos las plántulas
Para comprender la esencia del endurecimiento de las plántulas, necesitamos sentir su piel verde por un momento. Durante varias semanas permanecieron en un terreno cómodo y ligero, en un alféizar cálido y soleado, protegido del viento y de todos los inconvenientes climáticos. Por lo tanto, para que no reciban un choque después de trasplantar a un lugar permanente en el suelo de nuestro jardín, se lleva a cabo lo que llamamos endurecimiento, y simplemente significa domar las plantas con las condiciones que prevalecen en el exterior. Las paletas o macetas con plántulas se trasladan a habitaciones más frescas, invernaderos al aire libre o se colocan para el día frente a la casa. En la última fase, también se dejan allí durante noches enteras. El tratamiento se lleva a cabo aproximadamente 2 semanas antes de la fecha de siembra en el suelo. Gracias a esto, más plántulas sobrevivirán después del trasplante y estarán en mejores condiciones.
5. Y finalmente…
Como probablemente sepas, el clima nos proporcionará las condiciones más favorables para plantar nuestras plantas después de marzo. Por lo general, ya no tenemos que preocuparnos por las heladas nocturnas. Al «mover» las plántulas a la parcela, vale la pena seguir las distancias recomendadas por el distribuidor de semillas, que requieren nuestros vegetales. Del mismo modo, debemos equiparnos con soportes para plantas altas y flácidas: es mejor colocarlas en el suelo ahora, porque las estacas de conducción posteriores prácticamente siempre implican una violación del cepellón. Después de plantar, nos aseguramos de que el suelo que rodea las plantas esté adecuadamente húmedo.
¿Por qué vale la pena dedicar tiempo a preparar plántulas?
1. Podemos disfrutar de las verduras listas para comer mucho antes que si las sembráramos directamente en el suelo.
2. Las plántulas propias son más baratas que comprar plántulas del exterior, tenemos una mayor selección de variedades y sabemos en qué condiciones estaban las plántulas.
3. Gracias a la plántula, podemos obtener variedades que provienen de climas más cálidos y no tendrían las condiciones adecuadas para el crecimiento en nuestro suelo.
4. Las plántulas que germinan en el alféizar de una ventana o en una bodega brillante dan a los jardineros simplemente un impulso energético: son un presagio de la primavera y una cosecha abundante.
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